enólogo

enólogo
enólogo, -ga
adjetivo y sustantivo
La técnica del enólogo es científica; la del catador, mojón o catavinos es empírica y basada principalmente en el aroma y sabor de los vinos y sus mezclas.

Diccionario de sinónimos y antónimos . 2013.

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  • enólogo — enólogo, ga sustantivo masculino,f. 1. Persona que está especializada profesionalmente en enología …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • enólogo — enólogo, ga m. y f. Persona entendida en enología …   Diccionario de la lengua española

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  • enólogo — {{#}}{{LM E15262}}{{〓}} {{[}}enólogo{{]}}, {{[}}enóloga{{]}} ‹e·nó·lo·go, ga› {{《}}▍ s.{{》}} Persona especializada en enología: • Los enólogos nos han aconsejado mantener el vino un año más en la barrica.{{○}} {{★}}{{\}}ORTOGRAFÍA:{{/}} Distinto… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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  • enologo — {{hw}}{{enologo}}{{/hw}}s. m.  (f. a ; pl. m. gi ) Esperto di enologia …   Enciclopedia di italiano

  • enologo — pl.m. enologi sing.f. enologa pl.f. enologhe …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • Enología — La enología (del griego οἶνος vino y λόγος conocimiento ) es la ciencia, técnica y arte de producir vino. El enólogo es el asesor técnico responsable de dirigir el proceso de elaboración del vino. Es el experto que supervisa en la bodega tanto la …   Wikipedia Español

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